岗位职责：
1、根据生产计划，保质保量地完成生产任务：
（1）根据不同产品的要求以及原料的特性，设置生产参数，确保产品达标（包括配方准确度、精度、出米率、色选带出比、产品包装的准确度等）；
（2）严格把控产品质量安全中的关键控制点，定时抽查，并做好相应记录；
2、按要求进行生产设备设施维护和保养；
（1）机器设备的日常检查，并做好记录；
（2）确保生产过程中设备设施的正常运转；
（3）按要求定期进行设备设施的清洗、维护和保养；
（4）设备设施故障排查检修；
3、生产物资管理，保证生产的顺利进行，设备急需配件有库存；
4、合理规划设备的运行和水电控制，提高设备效能，降低能耗；
5、其他相关工作或上级委派的任务。
任职资格：
1、高技、大专及以上学历，有食品行业技术员经验，有大米行业技术员经验优先；
2、具有较强的学习能力，对工作认真负责、精益求精；
3、愿意从事大米行业。
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